Restauració
Descobreix les nostres solucions
pel teu restaurant.
Un dia a dia que et sonarà…
Gestionar un restaurant mai no ha estat fàcil, i avui dia encara menys.
Organització i gestió de diversos entorns.
“Vaja, ara plou. He de tancar la terrassa”.
“Podem ajuntar aquestes taules?”
“Demà he de modificar el menú i les tarifes.”
“Des d'ara tanquem el menjador, només atendrem a la barra.”
Comandes i stock.
“Això no és el que he demanat!”
“Un cafè amb llet, si us plau… en got, amb llet de civada, molt calenta, curt de cafè i amb sacarina.”
“Em pots assegurar que aquestes postres no porten traces de fruits secs? Hi tinc al·lèrgia…”
“Puc veure quina pinta té aquest plat de la carta?”
Comunicació amb cuina.
“Però no vas especificar que aquest primer era de segon!”
“Estic afònica de tant cridar perquè em sentin a la cuina.”
“S'han esgotat els ous, treu l'arròs a la cubana del menú.”
“Un altre cop no ha entès la meva lletra el cuiner…”
Omnicanalitat: gestionar autocomandes, delivery, take-away.
“Amb tantes tauletes i tants entorns on comprovar les comandes online, aquí no hi ha qui s'hi aclareixi!”
“M'agradaria poder organitzar el meu propi servei a domicili.”
“Però per on va entrar aquesta comanda que ens reclamen?”
“Aleshores… quina de totes aquestes entrades he de preparar abans?”
Cobrament i noves formes de pagament.
“Tots 25 pagarem cadascú el que és seu.”
"Em farà venir per deixar una paga i senyal per la paella per encàrrec?"
“Puc pagar-ne una part amb targeta i l'altra part amb el tiquet restaurant?”
“Per què he de pagar la cervesa de la barra si ara dinaré? Ja ho pagaré tot junt!”
Gestió de reserves, aforaments i torns.
“Crec que l'aforament de les 21h. estarà molt ple, quin embolic de reserves!”
“No puc reservar des de la web?”
“Té algun racó especial o una taula amb vistes?”
“No estic segura d'ampliar un torn més a la franja d'esmorzars…”
Fidelització.
“Crec que aquesta promoció podria funcionar, però quan m'aniria millor fer-la, i a qui?”
“Aquest client repeteix, si recordés el que sol demanar…”
“Si sabés la data dels aniversaris dels meus clients, els faria un descompte aquell dia.”
“Els meus clients em demanen targetes-regal.”
Anàlisi del negoci.
“No tinc clar quin d'aquests dos productes surt més.”
“Voldria saber quin dels meus cambrers ven més el vi de la casa.”
“Avui és festiu, com deuen anar de càrrega de treball a tots els meus locals?”
“Em surt a compte contractar el futbol?”
Integracions.
“És molt pesat passar les vendes a mà al programa de comptabilitat i un gestor és molt car.”
“Vull anar molt més enllà amb el control de les meves matèries primeres.”
Un restaurador també ha de ser un bon gestor.
Avui dia cal una gestió del negoci impecable, eficient i rendible, amb una mirada holística i també multidisciplinària.
No importa quin tipus de negoci de restauració tinguis, et podem ajudar:
· cafeteria · bar · restaurant · restaurant amb espectacle · discoteca · take-away/delivery · dark kitchen · F&B a hoteleria · food-truck · menjar al pes · esdeveniments ·
Reptes de tenir un negoci de restauració
Noves tendències que canvien les regles del joc
Exigències cada cop més altes dels clients, que demanen més personalització, així com poder escollir el moment i el lloc de consum.
Competència cada cop més forta.
Desafiament de l'omnicanalitat: els nous canals et poden fer créixer, però només si els gestiones bé.
Normatives de tota mena; entre elles, noves mesures sanitàries.
Digitalització cada cop més alta de l'entorn, dels clients…
La tecnologia com a aliada, treballant per a tu.
I si poguessis tenir...?
Un dia a dia en què tot flueixi.
Amb tot connectat i sota control.
Per poder portar el teu negoci a un altre nivell.
Administra tot el teu negoci
des de qualsevol lloc i en qualsevol moment.
Millora l'operativa i la comunicació
entre el teu personal i també amb els teus clients.
Analitza fàcilment i en temps real
el que passa i fes créixer el teu negoci.
-
Sents que tot flueix.
-
Poses els teus esforços en allò que realment importa.
-
Gaudeixes del dia a dia.
-
Fas brillar el teu negoci.
App principal
Apps satèl·lit incloses
Sense cost addicional
(excepte versió Revo XEF One)
Altres apps satèl·lit compatibles
Amb cost addicional